piante autoctone per la prossima primavera

Per caso sono riuscito a trovare questo documento della Regione Veneto (,PDF) sulle specie a "rischio di erosione genetica" nella nostra regione. Non ci sono molte colture orticole, si parla soprattutto di mais e vite ma qualche chicca tipo il broccolo "fiolaro" di Creazzo, il pomodoro "nasone o cirione", l'asparago selvatico "montina", il fagiolo "di Posina", il fagiolo "giallet", il broccolo "di Bassano" e l'interessantissimo "monococco", Tritticum Monococcum, meglio conosciuto come farro piccolo, Einkorn.